Peggyの家

Peggy是喜愛吃辣的一員，因此知道TABASCO辣椒水有活動時便立馬報名參加!!!

終於期待已久的TABASCO辣椒水寄來囉~~

這次體驗的是TABASCO家族的經典口味-原味辣汁 Original (Red)~

盒身上也標示出保存期限~~~

這次Peggy特地下廚做了一道沙拉來搭配~~~

燒烤醬與TABASCO辣椒水的比例為1：1，口味上可以依照個人喜好調整~~

Peggy偷偷喝了一小口TABASCO辣椒水，喝起來酸中帶點嗆、辣，所以除了當醬料之外也適合拿來直接搭配其他美食~~

首先把處理過的雞腿肉切成一口大小，放入醃料中包上保鮮膜放入冰箱中醃製20-30分鐘~~

熱鍋後將雞肉下鍋煎熟，要起鍋前倒入多餘的醃料當做沙拉醬汁~~

準備好沙拉盤，由於Peggy是租屋住所以沙拉便偷懶的買便利商店的來搭配~~~

把煮熟的雞肉擺放在沙拉上，就是一道可口香辣的雞肉沙拉囉~~~

吃起來甜甜又帶點辣度，搭配上爽脆的生菜真是美味加分滿點~~

另外Peggy也趁外出吃飯時拿來搭配牛排，除了黑胡椒的香氣也有TABASCO辣椒水的嗆辣感，牛排的美味程度馬上提升不少~~

大家可以試著搭配變化出獨特的創意料理喔~~~